Tiểu chuẩn của mỡ thực phẩm

Mỡ bôi trơn thực phẩm là một loại mỡ được sử dụng trong các ứng dụng liên quan đến thực phẩm, đặc biệt là trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Nó được thiết kế để sử dụng làm chất bôi trơn trong quá trình sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm.

Mỡ thực phẩm được sử dụng trong các thiết bị và máy móc tiếp xúc với thực phẩm. Nó được thiết kế để an toàn cho việc tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm và sẽ không ảnh hưởng đến hương vị hoặc mùi của thực phẩm. Mỡ thực phẩm được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm:

• Bôi trơn vòng bi, khớp nối và các bộ phận chuyển động khác trong máy móc chế biến thực phẩm
• Đóng gói và niêm phong các sản phẩm thực phẩm, đồ uống.
• Bảo vệ thiết bị khỏi ăn mòn và độ ẩm

Thành phần chính của mỡ thực phẩm :

Mỡ thực phẩm được làm từ nhiều loại thành phần khác nhau, bao gồm:

• Dầu gốc: Đây là thành phần chính của mỡ thực phẩm và cung cấp khả năng bôi trơn. Các loại dầu gốc phổ biến bao gồm dầu khoáng, dầu thực vật và tổng hợp dầu
• Chất làm làm đặc: Chất làm đặc giúp tăng độ cứng của mỡ và giữ cho nó bám dính vào bề mặt. Các chất làm dày phổ biến bao gồm xà phòng, đất sét và polyme…
• Phụ gia: Phụ gia có thể được thêm vào mỡ thực phẩm để cải thiện hiệu suất của chúng, chẳng hạn như khả năng chịu nhiệt hoặc khả năng chống nước, khả năng chịu tải…

Các tính năng của mỡ an toàn thực phẩm :

Mỡ thực phẩm phải đáp ứng một số tính năng để được coi là an toàn cho việc sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Các tính năng này bao gồm:

• Chất lượng thực phẩm: Mỡ phải được làm từ các thành phần an toàn cho thực phẩm và không được chứa bất kỳ chất gây ô nhiễm nào.
• Không màu, không mùi, không vị: Mỡ không được ảnh hưởng đến hương vị hoặc mùi của thực phẩm.
• Khả năng chịu nhiệt: Mỡ phải có thể hoạt động trong nhiều dải nhiệt độ.
• Khả năng chống nước: Mỡ phải có thể chịu được nước và các chất lỏng khác.
• Khả năng bôi trơn tốt: Mỡ phải cung cấp khả năng bôi trơn tốt để bảo vệ thiết bị khỏi mài mòn.

Có nhiều loại mỡ thực phẩm khác nhau có sẵn, mỗi loại có các đặc tính và ứng dụng riêng. Điều quan trọng là phải chọn loại mỡ phù hợp với ứng dụng cụ thể.

Các tiêu chuẩn của mỡ an toàn thực phẩm :

Mỡ an toàn thực phẩm phải đáp ưng được các yêu cầu sau :

• Phải được làm từ các thành phần an toàn cho thực phẩm, được chấp thuận bởi các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm như FDA, USDA, NSF.
• Không được chứa bất kỳ chất gây ô nhiễm, độc hại nào có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
• Phải có chứng nhận an toàn thực phẩm như NSF H1, USDA H1

Các loại mỡ an toàn thực phẩm phổ biến nhất :

Mỡ an toàn thực phẩm Mobil :

Mobil cung cấp nhiều loại mỡ an toàn thực phẩm phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Dưới đây là một số loại mỡ phổ biến nhất:

1. Mỡ thực phẩm Mobilgrease FM 222:

• Mỡ đa năng hiệu suất cao đáp ứng các yêu cầu của CFR 178.3570, Chương 21 và được NSF đăng ký là chất bôi trơn xếp hạng H1.
• Được sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận ISO 22000 và đáp ứng các yêu cầu của ISO 21469 để đảm bảo tính toàn vẹn an toàn thực phẩm của sản phẩm ở mức cao nhất.
• Chịu tải cao, chống mài mòn, chống nước tốt.
• Sử dụng cho nhiều loại thiết bị như: vòng bi, khớp nối, ổ trượt, … trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, dược phẩm.

2.Mỡ thực phẩm SKF

SKF là nha sản xuất bạc đạn , vòng bi và cung cấp nhiều loại mỡ thực phẩm đa dạng đáp ứng cho nhiều ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Dưới đây là loại mỡ phổ biến nhất:

Mỡ thực phẩm SKF LGFG 2:

• Mỡ đa năng hiệu suất cao sử dụng công nghệ làm đặc canxi sulphonat phức hợp và dầu khoáng trắng.
• Phù hợp cho các ứng dụng chịu tải trọng cao, môi trường ẩm ướt và nhiệt độ dao động cao.
• Đáp ứng tiêu chuẩn NSF H1 và USDA H1, an toàn cho tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm.
• Chịu tải cao, chống mài mòn tốt, khả năng bôi trơn cao.
• Sử dụng cho nhiều loại thiết bị như: vòng bi, khớp nối, ổ trượt, … trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, và dược phẩm.

Lưu ý khi sử dụng mỡ an toàn thực phẩm:

• Lựa chọn mỡ thực phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Sử dụng các thương hiệu uy tín và có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Sử dụng mỡ đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Bảo quản mỡ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Thay mỡ định kỳ theo khuyến cáo.

Địa chỉ bán mỡ an toàn thực phẩm :

Công Ty Thái Anh Tài là nhà cung cấp mỡ bôi trơn chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng toàn cầu như : SHL, Shell , Mobil, Total, Caltex, Motul, Idemitsu, SKF, Fusch, Kluber…

• Cung cấp dầu mỡ chính hãng, đủ số lượng, đúng chất lượng.
• Cung cấp đầy đủ chứng nhận xuất xưởng COA , CO của sản phẩm
• Cung cấp Hóa đơn VAT, Phiếu giao hàng, Phiếu xuất kho…
• Giá cả cạnh tranh tốt nhất khu vực và giao hàng nhanh chóng chỉ từ 0-2 ngày đặt hàng
• Đào tạo kiến thưc dầu nhờn cho kỹ thuật nhà máy khi khách hàng có yêu cầu

Mọi thông tin tư vấn và đặt hàng, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TM DV KỸ THUẬT THÁI ANH TÀI

Địa chỉ: 1418/11 Lê Hồng Phong, Phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương

Kho miền bắc :

Thị Trấn Bần Yên Nhân, Thị xã Mỹ Hào, Tỉnh Hưng Yên, Việt Nam

Hotline: 02743.899.588 – 0899.752.868 – 0985.173.317 Mrs Hương và  – 0984.742.661 – 0908.131.884 Mr Quyền

Email: thaianhtaicoltd@gmail.com

Website : Daunhotthaianhtai.com